jueves, 17 de noviembre de 2011

LISTA DE PANES

CARBOHIDRATOS DESEABLES - con su Indice glicémico y Carga glicémica

PAN
Pan de Cebada (27/7)
Pan de Salvado de Avena (47/9)
Pan de Centeno (41/5)
Pan de Centeno fermentado (53/6)
Pan de trigo Healthy Choice (55/8)
Pan de Soya y Linaza
(paquete de mezcla para hornear) (50/5)
Pan germinado Silver Hills (no ha sido probado)
Pan germinado Ezekiel 4:9 (36/5.4)

CARBOHIDRATOS MODERADAMENTE DESEABLES

PAN
Pan de Harina de Cebada (67/9)
Pan de Cebada de harina integral (53/10)
Pan de Centeno de trigo (58/8)
Coarse Wheat Kernel Bread (52/12)

PASTA Y FIDEOS
Fettuccine, huevo (40/18)
Linguine (52/23)
Macarrones (47/23)
Sopa de Fideo instantaneo (47/19)
Spaguetti blanco (44/21)
Spaguetti de trigo (37/16)

CARBOHIDRATOS MENOS DESEABLES

PAN
Rosquilla (bagel) de harina blanca (72/25)
Coarse Oat Kernel Bread (65/12)
Bollo de hamburguesa (61/9)
Rollos de Kaiser (73/12)
Pan de harina blanca (70/10)
Pan de harina integral (71/8)